Porto Cruz
White

Porto Cruz
White

Vinho feito a partir de uvas de castas brancas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto, onde a fermentação dos mostos é interrompida pela adição de aguardente vínica. No final faz-se o blend entre diferentes vinhos jovens, com estágios variados.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Porto Cruz
White

Cor:

Amarela intensa.

Aroma:

Cítrico intenso e suave, com algumas notas florais.

Porto Cruz
White

Sabor:

Refinado no palato, é sedoso e envolvente com um perfil elegante e uma fresca acidez. O final é seco e vivo.

À Mesa:

Ideal para ser bebido fresco, como aperitivo, ou como long drink com água tóncia e gelo. Deve ser servido fresco, entre os 8 e 10ºC.

Porto Cruz
Lágrima

Porto Cruz
Lágrima

Vinho feito a partir de uvas de castas brancas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Deve o seu alto teor de açúcares à interrupção antecipada da fermentação, mantendo os açúcares naturais do mosto. No final faz-se o blend entre diferentes vinhos jovens, com estágios variados.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Porto Cruz
Lágrima

Cor:

Amarelo palha.

Aroma:

Cítrico doce, com notas de mel.

Porto Cruz
Lágrima

Sabor:

Doce e muito equilibrado na sua frescura, §mantendo os citrinos. Com textura arredondada e envolvente.

À Mesa:

Ideal para ser bebido como aperitivo, mas também a acompanhar sobremesas ou snacks salgados. Deve ser servido fresco, entre os 8 e os 10ºC.

Gran Cruz
White Colheita 2009

Gran Cruz
White Colheita 2009

Vinho da colheita de 2009, feito a partir de uvas de castas brancas, tradicionais do Douro, seguindo o método de vinificação de Vinho do Porto, onde a fermentação dos mostos é interrompida pela adição de aguardente vínica. Passou por um estágio prolongado em pipas de madeira antigas.

Álcool:

20% vol.

Açúcares residuais:

130 g/l

Gran Cruz
White Colheita 2009

Cor:

Âmbar intenso.

Aroma:

Fruta fresca com nuances de caramelo, que se prolongam na boca.

Gran Cruz
White Colheita 2009

Sabor:

Notas de caramelo que permanecem, aliadas a uma frescura que dá vida à sua textura redonda e sedosa.

À Mesa:

Servir refrescado, a cerca de 13ºC, em copo apropriado. Acompanha pratos como vol-au-vents de mariscos ou mesmo um foie gras.

Porto Cruz
Tawny

Porto Cruz
Tawny

Vinho feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto, onde a fermentação dos mostos é interrompida pela adição de aguardente vínica. No final faz-se o blend entre diferentes vinhos jovens, com estágios variados.

Álcool:

19,3 %

Açúcares residuais:

102 g/l

Porto Cruz
Tawny

Cor:

Vermelho âmbar.

Aroma:

Suave e balsâmicos, misturando frutos jovens, como a cereja, e frutos secos.

Porto Cruz
Tawny

Sabor:

Muito equilibrado na boca, com final atrativo a bombom de ginja.

À Mesa:

Ótimo para consumir a solo ou com sobremesas doces, de leite, caramelo ou baunilha. Servir fresco, entre os 12 e os 13ºC.

Porto Cruz
Special Reserve

Porto Cruz
Special Reserve

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Resulta de um blend de vinhos com diferentes idades, sujeitos a oxidação, com perfil final de 7 anos em prova.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

130 g/l

Porto Cruz
Special Reserve

Cor:

Âmbar intensa, com reflexos vermelhos.

Aroma:

Frutos vermelhos e frutos secos como figo e ameixa.

Porto Cruz
Special Reserve

Sabor:

Muito equilibrado e complexo. O seu final de boca reaviva as notas de frutos secos.

À Mesa:

Pode ser bebido como aperitivo ou acompanhado de uma entrada, amêndoas ou avelãs.

Gran Cruz
Tawny 10 Anos

Gran Cruz
Tawny 10 Anos

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Resulta de um blend de vinhos com diferentes idades estagiados em madeira, com perfil final de 10 anos em prova.

Álcool:

19,56% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Gran Cruz
Tawny 10 Anos

Cor:

Âmbar intensa.

Aroma:

Notas de frutos secos, tosta e especiarias delicadas.

Gran Cruz
Tawny 10 Anos

Sabor:

Estrutura arredondada e macia, sabor envolvente a frutos secos e um final prolongado.

À Mesa:

Acompanha sabores intensos, como por exemplo o foie gras. Deve ser servido entre os 12 e os 13ºC.

Gran Cruz
Tawny 20 Anos

Gran Cruz
Tawny 20 Anos

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Resulta de um blend de vinhos com diferentes idades estagiados em madeira, com perfil final de 20 anos em prova.

Álcool:

20% vol.

Açúcares residuais:

120 g/l

Gran Cruz
Tawny 20 Anos

Cor:

Cor caramelo, mais concentrada pelo envelhecimento.

Aroma:

Bouquet aromático intenso, típico do processo de oxidação, com aromas de frutos secos, tosta e especiarias marcadas.

Gran Cruz
Tawny 20 Anos

Sabor:

Suave e envolvente na boca, com uma notável conjugação de aromas de compota de laranja e trufa, que se prolongam após a prova.

À Mesa:

Acompanha sabores intensos, como por exemplo o queijo e o foie gras. Deve ser servido entre os 12 e os 13ºC.

Gran Cruz
Colheita 1998

Gran Cruz
Colheita 1998

Vinho da colheita de 1998, feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro. Resulta de um blend das 10 melhores vinhos do Porto produzidos pela Gran Cruz nos últimos 40 anos:  Passou por um estágio prolongado em pipas de madeira antigas.

Cor:

Âmbar profunda com reflexos dourados.

Aroma:

Frutos secos e fruta cristalizada.

Gran Cruz
Colheita 1998

Sabor:

Equilibrado e complexo. As notas de frutos secos intensificam-se e permanecem após a prova.

À Mesa:

Acompanha na perfeição sobremesas com ovos e frutos secos.

Gran Cruz
Heritage

Gran Cruz
Heritage

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Resulta de um blend de melhores vinhos Porto Cruz dos últimos 40 anos. Foram selecionadas colheitas dos anos Vintage 1977 1982, 1985, 1991, 1994, 1997, 2000, 2005, e 2007, envelhecidos em madeira.

Álcool:

20% vol.

Açúcares residuais:

130 g/l

Gran Cruz
Heritage

Cor:

Âmbar intensa, com reflexos dourados.

Aroma:

Frutos secos, como amêndoas torradas, figo e laranja cristalizada.

Gran Cruz
Heritage

Sabor:

Redondo, com grande volume de boca. Sobressaem notas subtis de canela e pimenta preta, muito bem integradas.

À Mesa:

Acompanha na perfeição sobremesas como tarte de amêndoa, crumble de maçã com gelado de baunilha, ou mesmo leite creme.

Porto Cruz
Pink

Porto Cruz
Pink

Vinho feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto, onde a fermentação dos mostos é interrompida pela adição de aguardente vínica. No final faz-se o blend entre diferentes vinhos jovens, com estágios variados.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

130 g/l

Porto Cruz
Pink

Cor:

Rosa claro, devido ao curto contacto entre o mosto e as películas.

Aroma:

Exuberante a framboesas e morangos, com um toque floral.

Porto Cruz
Pink

Sabor:

Com uma frescura frutada, que nos relembra cerejas, mel e toranja.

À Mesa:

Pode ser bebido com uma casca de laranja ou folhas de menta. É também uma excelente base para cocktail. Deve ser servido entre os 8 e 10ºC.

Porto Cruz
Ruby

Porto Cruz
Ruby

Vinho feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto, onde a fermentação dos mostos é interrompida pela adição de aguardente vínica. No final faz-se o blend entre diferentes vinhos jovens, com estágios variados.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Porto Cruz
Ruby

Cor:

Vermelho brilhante.

Aroma:

Frutos vermelhos.

Porto Cruz
Ruby

Sabor:

Redondo, com paladar marcado por ameixas e frutos vermelhos.

À Mesa:

Tradicionalmente servido com queijos fortes e cremosos. Combina bem com sobremesas de chocolate.

Porto Cruz
Finest Ruby Reserve

Porto Cruz
Finest Ruby Reserve

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Resulta de um blend de vinhos seleccionados com diferentes idades.

Álcool:

19% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Porto Cruz
Finest Ruby Reserve

Cor:

cor tinta, com laivos vermelhos.

Aroma:

Bouquet aromático intenso e fresco, com notas de ameixa e frutos vermehos.

Porto Cruz
Finest Ruby Reserve

Sabor:

Com força e caráter frutado de um vinho jovem, apresenta um final longo.

À Mesa:

Acompanhar um bife com pimenta, ou à sobremesa, por exemplo com uma tarte de frutos vermelhos. Servir refrescado, a cerca de 15ºC.

Gran Cruz
LBV 2003

Gran Cruz
LBV 2003

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Feito a partir de uvas de uma só colheita, que estagia prolongadamente em madeira. É engarrafado entre o quarto e o sexto ano após a colheita.

Álcool:

20% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Gran Cruz
LBV 2003

Cor:

Profundamente tinta.

Aroma:

Notas de frutos vermelhos maduros. Pode revelar alguma evolução devido ao estágio em madeira.

Gran Cruz
LBV 2003

Sabor:

Rico e concentrado, mas menos adstringente e encorpado que os Vintage do mesmo ano. Harmonioso e suave, é um vinho muito elegante.

À Mesa:

Perfeito para acompanhar sobremesas de chocolate. Deve ser decantado e servido a cerca de 15ºC.

Gran Cruz
Vintage 1999

Gran Cruz
Vintage 1999

Feito a partir de uvas de castas tintas, tradicionais do Douro, pelo método de vinificação de Vinho do Porto. Feito a partir de uvas de uma só colheita de excepcional qualidade, estagia por dois anos em depósitos de grande volume, e faz depois o restante envelhecimento em garrafa.

Álcool:

20% vol.

Açúcares residuais:

100 g/l

Gran Cruz
Vintage 1999

Cor:

Retinta e intensa.

Aroma:

Profundo que já revela suaves tons de evolução, nomeadamente notas de geleia de frutos silvestres e de figo.

Gran Cruz
Vintage 1999

Sabor:

Equilibrado e elegante na boca, com um aroma surpreendentemente persistente após a prova.

À Mesa:

Pode ser servido com sobremesas de chocolate, queijos mais suaves ou mesmo com pratos condimentados. Deve ser decantado antes de servir.

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